เครื่องแยกยีสต์ของ Baker

ยีสต์ของเบเกอร์เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่ใช้ทำขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่นๆ มานานนับพันปี ประกอบด้วยโคโลนีของจุลินทรีย์ที่แพร่พันธุ์อย่างรวดเร็วและเริ่มกระบวนการหมักซึ่งจะทำให้แป้งขึ้นตามธรรมชาติ

ยีสต์ของ Baker เป็นชื่อสามัญของยีสต์สายพันธุ์ที่ใช้เป็นหัวเชื้อในการอบขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ โดยยีสต์จะเปลี่ยนน้ำตาลหมักที่มีอยู่ในแป้งให้เป็นคาร์บอนไดออกไซด์และเอธานอล

ยีสต์ของ Baker เป็นสายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae ซึ่งเป็นสายพันธุ์เดียวกัน (แต่เป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน) ที่นิยมใช้ในการหมักแอลกอฮอล์ ซึ่งเรียกว่ายีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ ยีสต์ของเบเกอร์ยังเป็นจุลินทรีย์เซลล์เดียวที่พบในและรอบๆ ร่างกายมนุษย์

ในกระบวนการยีสต์ของคนทำขนมปัง เครื่องแยก Huading ซึ่งมีความเชี่ยวชาญครบถ้วนและผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย สามารถตอบสนองได้แม้แต่ความต้องการของลูกค้าที่ต้องการการแยกแบบหมุนเหวี่ยง เมื่อพูดถึงการผลิตยีสต์ทำขนมปังอย่างมีประสิทธิภาพ

สิ่งสำคัญสำหรับ Huading Separator คือต้องแน่ใจว่าลูกค้าแต่ละรายสามารถรับขนาดเครื่องจักรและขั้นตอนกระบวนการที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวตามความต้องการในการผลิตแต่ละราย

เครื่องแยกยีสต์ของ Baker ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับ:

━ ครีมยีสต์
━ ยีสต์อัด
━ ยีสต์แห้งแบบแอคทีฟ
━ ยีสต์ผงสำเร็จรูป
━ ยีสต์ขึ้นเร็ว
━ ยีสต์ปิดการใช้งาน

เครื่องหมุนเหวี่ยงหัวฉีดซีรีส์ FNEN เป็นเครื่องหมุนเหวี่ยงหัวฉีดชนิดดิสก์สำหรับการปล่อยของแข็งอย่างต่อเนื่อง เครื่องหมุนเหวี่ยงได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการแยกยีสต์ประเภทต่างๆ รวมถึงน้ำซุปสำหรับการหมักอื่นๆ การล้างของแข็งแขวนลอย และการทำให้ของเหลวที่มีของแข็งจำนวนมากค่อนข้างชัดเจน สามารถแยกอนุภาคได้ละเอียดถึง 0.5 μm

ฟีดที่มีของเหลวและของแข็งจะถูกป้อนไปยังโถหมุนเหวี่ยงที่หมุนได้จากด้านบนผ่านท่อทางเข้าที่อยู่นิ่ง และถูกเร่งในตัวจ่ายก่อนที่จะเข้าสู่ปึกแผ่นดิสก์ การแยกเกิดขึ้นระหว่างแผ่นดิสก์

เฟสแสงจะเคลื่อนที่ผ่านแผ่นจานไปยังศูนย์กลางของโถ และถูกสูบออกภายใต้แรงกดดันโดยใช้ปั๊มถึงศูนย์กลาง ยีสต์จะถูกรวบรวมที่ขอบชามและระบายออกอย่างต่อเนื่องผ่านหัวฉีด ชิ้นส่วนฟิลเลอร์ป้องกันการสะสมของของแข็งระหว่างหัวฉีด