คุณสมบัติทางเทคนิคของอุปกรณ์และการออกแบบที่เป็นนวัตกรรม:
-
การเพิ่มประสิทธิภาพโครงสร้าง
ระบบดิฟเฟอเรนเชียลเสริม: ใช้ระบบขับเคลื่อนเฟืองท้ายไฮดรอลิกหรือเฟืองดาวเคราะห์เพื่อปรับให้เข้ากับสารแขวนลอยเคซีนที่มีความหนืดต่างกัน (เช่น สภาวะการแยกกรดเคซีน pH4.6) -
เทคโนโลยีการเคลือบที่ทนต่อการสึกหรอ
พื้นผิวใบมีดเกลียวพ่นด้วยทังสเตนคาร์ไบด์ (WC-12Co) หรือฝังด้วยปลอกเซรามิกซึ่งช่วยลดอัตราการสึกหรอได้ 70% และยืดอายุการใช้งานได้มากกว่า 20,000 ชั่วโมง -
การควบคุมอัจฉริยะ
ระบบการปรับแบบปรับได้: การตรวจสอบแรงบิดของดรัม ความเร็วส่วนต่าง ความเข้มข้นของฟีด (วัตถุแห้ง 15-25%) แบบเรียลไทม์ผ่าน PLC HMI ซึ่งจะจับคู่ความเร็วในอุดมคติโดยอัตโนมัติ -
การทำความสะอาดแบบอินไลน์ (CIP)
ติดตั้งระบบล้างแบบหมุนหลายหัวฉีด อัตราการกำจัดโปรตีนที่ตกค้างคือ ≥99.9% ซึ่งตรงตามมาตรฐานการทำความสะอาด GMP -
เทคโนโลยีการแยกอุณหภูมิต่ำ
ทำงานที่อุณหภูมิต่ำ 4-8°C เพื่อป้องกันการสูญเสียสภาพจากความร้อนของเคซีน และรักษาคุณสมบัติเชิงหน้าที่ (อิมัลชัน การเกิดฟอง) -
โหมดการแยกแบบหลายขั้นตอน
โดยการปรับอัตราส่วนภาพ (3:1 ถึง 5:1) จะทำให้บรรลุกระบวนการสามขั้นตอนของการแยกหยาบ → การแยกแบบละเอียด → การคายน้ำและทำให้แห้ง
เครื่องหมุนเหวี่ยงขวดเหล้าแอปพลิเคชั่น Huading casein มีบทบาทสำคัญในลิงค์นี้:
-
การแยกของแข็งและของเหลวอย่างมีประสิทธิภาพ
แยกเคซีนเคอร์ดและหางนมอย่างรวดเร็วด้วยปัจจัยการแยกสูง (≥3000ก) โดยมีประสิทธิภาพในการแยกมากกว่า 95% ลดการสูญเสียโปรตีนได้อย่างมาก -
ควบคุมไขมันนมได้อย่างแม่นยำ
ควบคุมปริมาณน้ำของนมเปรี้ยว (โดยปกติจะต้องเป็น ≤55%) ผ่านการควบคุมความเร็วที่แตกต่างกัน (5-25 รอบ/นาที) เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ร่างกายขาดน้ำมากเกินไปจนทำให้เคซีนเสื่อมสภาพได้ -
รับประกันความปลอดภัยด้านสุขอนามัย
การออกแบบที่ปิดสนิทเป็นไปตามการรับรองเกรดอาหารของ FDA/CE และดรัมและเกลียวทำจากสแตนเลส 316L เพื่อป้องกันการปนเปื้อนไอออนของโลหะ
พารามิเตอร์ ตัวชี้วัดทางเทคนิค
| ความสามารถในการประมวลผล | 50-120 ลบ.ม./ชม. (ระบบกันสะเทือนเคซีน) |
| ปัจจัยการแยก | ≥3000 (สูงสุด 4200) |
| การกำหนดค่าพลังงาน | มอเตอร์หลัก 55-90 กิโลวัตต์ มอเตอร์เสริม 18-30 กิโลวัตต์ |
| อัตราการฟื้นตัวของโซลิดเฟส | ≥95% (ขนาดอนุภาค ≥ 1μm) |
| ระบายความชื้น | 52-58% (ปรับได้) |
